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樓主: Miclint

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發表於 05-7-13 12:07 |顯示全部帖子

Re: 請問怎樣煲出綿綿靚粥地？及要用甚麼工具？

我想請教如果用燘燒鍋罐(膳魔師)是否不需用火, 點整架?因我唔識煲野.

prettyenen 寫道:
我用燘燒鍋，好正！

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發表於 05-8-9 10:09 |顯示全部帖子

Re: 請問怎樣煲出綿綿靚粥地？及要用甚麼工具？

dichiu :
咁你係咪只是焗就得?是否不用再用火煲?請賜教，因我想用一個最快捷最簡單方便的方法整粥仔, thanks

dichiu 寫道:
Yes, I follow meowmi's method, it's very good. Just want to add... if soak the 米 with water before putting it into the 真空壺, the congee gets more 綿 after we 焗 it in 真空壺 for 2-3 hrs.

[quote]
縉媽寫道:
meowmi,

你推介的方法真係好"正" 可以慳好多媒氣費及時間