自由講場 今日: 1539|主題: 1302240

redhot 發表於 24-4-18 22:19
真係慘，腹背受敵咁，唔知有咩方法跳出惡性循環？

mother904 發表於 24-4-18 22:22
其實唔明點解要廢除師徒制度，好多秘技不會在廚藝學校學到

mother904 發表於 24-4-18 23:00
不一樣的，一個師傅只會有三幾個徒弟，揀個岩心水資質好的，就傳授秘技，所以好多時跟師傅十幾年先會學到 ...

fasola 發表於 24-4-18 23:13
話宜家日本都流行去壽司學校學整壽司. 專心學, 三個月到半年就學識.

dyl 發表於 24-4-18 23:27
其實香港人唔係好太care侍應啲態度好唔好,佢哋食完就走. 覺得而家最重要係D餐太貴, 茶餐廳晚餐去到一舊水, ...

Pa123 發表於 24-4-18 23:31
佢只隱惡揚善，其實業界割政府韭菜！

關口流量有限，七百萬港人97%時間留港

ironmanmama 發表於 24-4-19 00:19
同意！！千錯萬錯都是別人錯
上年特登帶外地親友去食呢間,一上枱,比個膠碗仔上既雲吞麵+豬手, ...